Brownies kukus simple

Bahan :

Tepung 1 gelas

gula 1/2 gelas

TBM 1 sdt

Vanila bubuk 2 bj

telur 4 biji

Susu bubuk putih 1/2 gelas

Coklat bubuk 1/2 gelas

Margarin 2 sdm

Cara Membuat :

Susu bubuk di beri air secukupnya lalu didihkan bersama margarin, setelah margarin mencair angkat dan dingin kan.

Kocok telur dahulu lalu masukan TBM dan vanila bubuknya, setelah telur agak mengembang lalu masukan perlahan-lahan gula. setelah kocokan telur dan bahan yang lainnya mengembang samapi kocockan mulai terlihat agak putih lalu masukan tepung perlahan-lahan dan coklat bubuknya. Aduk hingga merata.

Setelah adonan merata lalu masukan susu dan margarin ynag telah dicairkan perlahan-lahan hingga adonan tersasa kental.

Siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin dan kukus hingga matang selama 20-25 menit…

lalu angkat dan dinginkan (potong-pototng dan dihiasi sesuai selera anda). Hidangan siap di sajikan.

Oleh: Umu Zalfa