Gudang Resep Mama Zalfa

Juli 14, 2011

sop Ayam Bakso

Filed under: Uncategorized — Tag:, , , — umuzalfa @ 2:17 pm

Bahan:
1 ekor ayam= ambil semua dagingnya tinggalkan tulang, sisihkan
2 bj wortel bersihkan, iris-iris
1 bj kentang, bersihkan potong-potong sesuai selera
6 bj buncis, potong-potong
5 lembar kol, iris-iris
1 batang daun bawang
3 batang daun sop/seledri
2 sendok tepung kanji

Bumbu halus buat daging ayam:
5 siung bawang putih, goreng
sedikit merica dan garam

Bumbu halus buat kuah sopnya:
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
sedikit merica
oseng sebentar.

Cara membuat:
= Giling daging ayam bersama bumbunya setelah halus campurkan tepung kanji, da buat bulatan lalu rebus. jika sudah naik, angkat tiriskan
= rebus air, masukan tulang ayam yg sudah di bersihkan, wortel, kentang, didihkan hingga mencapai masak, masukan daun kol dan buncis, maasukan bakso dan bumbu halus buat kuah aduk-aduk, masukan daun bawang dan seledri. Biarkan mendidih sebenatr/ sampai benar2 dirasa cukup masak, angkat dan siap disajikan.. *sudah diuji di dapur kami*
selamat mencoba..
umuzalfa

2 Komentar »

  1. like diss banget..dari tadi ini resep yg aku cari..makasih ya🙂

    Komentar oleh kodi — Maret 18, 2012 @ 1:36 pm

  2. resepnya coba dipratekin…

    Komentar oleh V-Ixion Riders Indonesia — Mei 3, 2014 @ 5:49 pm


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Buat situs web atau blog gratis di WordPress.com.

%d blogger menyukai ini: