Gudang Resep Mama Zalfa

April 17, 2011

Resep Kue Putu Ayu

Filed under: Cake — Tag:, , , — umuzalfa @ 2:36 pm

Bahan :
250 gr tepung terigu
225 gr gula pasir
4 butir telur
130 ml santan masak, dinginkan
1 sdt ovalet
1 sdm pewarna hijau/pasta pandan
200 gr kelapa parut beri sedikit garam
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental, tambahkan ovalet, kocok hingga mengembang dan putih.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung terigu, aduk hingga rata. Tambahkan pewarna hijau/pasta pandan, aduk rata.
3. Siapkan cetakan putu ayu, oles minyak dan beri dasarnya dengan kelapa parut, tuang adonan hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kukus hingga matang.
5. Angkat, keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

Resep Bahan Roti Maryam : tepung terigu protein tinggi 500 gram air 200 ml telur ayam 2 butir garam secukupnya mentega/margarin 125 gram Cara Membuat Roti Maryam : Kocok telur, masukkan terigu. Tuangkan air sedikit demi sedikit. …Uleni adonan hingga kalis. Tipiskan adonan, olesi bagian atasnya dengan mentega. Gulung dan padatkan. Potong adonan sepanjang 6 cm, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari lemari es. Pipihkan adonan dengan ketebalan menurut selera. Panggang roti di atas wajan anti lengket atao oven diatas loyang bersemir mentega hingga matang. Angkat. Sajikan hangat dengan pendamping kari atau gulai. Untuk 12 buah. (resepkuelezat.com)

Tinggalkan sebuah Komentar »

Belum ada komentar.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Buat situs web atau blog gratis di WordPress.com.

%d blogger menyukai ini: