Gudang Resep Mama Zalfa

Agustus 31, 2010

Terong Asam Manis

Filed under: Sayuran — Tag:, , — umuzalfa @ 3:01 am

Bahan :

Terong ungu 4 biji, di belah 2

gula merah secukupnya

air asam jawa dua sendok

Bumbu-bumbu:

bawang merah 4 siung diiris-iris

bawang putih 2 siung diiris-iris

garam secukupnya

Cara membuat:

Goreng terong samapi kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Oseng oseng bumbu dengan minyak secukupnya lalu masukan air asam jawa lalu masukan gula merah secukupnya setelah gula merah larut , masukan terong yang sudah digoreng, masukan garam secukupnya.

lalu rasakan kuahnya agak sedikit mengental dan rasa manis asinnya cukup, lalu diangkat dan siap disajikan.

Oleh: umu zalfa…

Tinggalkan sebuah Komentar »

Belum ada komentar.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Blog di WordPress.com.

%d blogger menyukai ini: