Gudang Resep Mama Zalfa

April 22, 2009

Oseng-Oseng Udang

Filed under: Ikan, Uncategorized — umuzalfa @ 2:45 pm

udang-1Bahan :

*
500 gram udang buang kepala dan buntutnya
*
2 buah cabai merah iris-iris serong
*
3 buah cabai rawit iris serong
*
4 buah bawang putih diiris halus
*
3 butir bawang merah cincang halus
*
2 buah daun jeruk
*
1/2 buah tomat dipotong-potong kecil
*
saus tiram secukupnya
*
kecap manis secukupnya
*
knor secukupnya
*
merica secukupnya
*
gula pasir 1 sdt dan garam dikit aja ( bila udah asin dari saus tiram nggak usah lagi kasih garem)
*
air secukupnya

CARA MEMBUAT :

1.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu
2.
Masukkan cabai merah dan rawit juga daun jeruk. Tumis sampai layu.
3.
Terakhir masukkan tomat; aduk-aduk sampai layu.
4.
Masukkan udang; aduk-aduk sampai berubah warna.
5.
Masukkan air secukupnya
6.
Masukkan saus tiram; kecap manis; gula pasir; knor; merica dan garam
7.
Aduk-aduk dan cicipin; bila rasa sudah pas; biarkan sebentar sampai meresap dan air sat.
8.
apabila air sudah sat diaduk-aduk kembali biar merata dan siap disajikan.

By: Astridkicthen

Tinggalkan sebuah Komentar »

Belum ada komentar.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Blog di WordPress.com.

%d blogger menyukai ini: