Gudang Resep Mama Zalfa

Maret 20, 2009

Ikan Asin Pedas

Filed under: Uncategorized — umuzalfa @ 12:53 pm

Bahan-bahan:

  • 250 gram ikan asin jambal/gabus, potong ukuran 2 cm x 2 cm
  • 3 buah cabai merah, iris tipis menyerong
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 sendok makan minyak

Cara membuat:

* Siram ikan asin jambal/gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, lalu cuci, tiriskan.
* Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang, lalu masukkan ikan asin tadi, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
* Panaskan minyak menurut resep, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.
* Tambahkan cabai merah, aduk rata, tumis hingga layu, kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat, sajikan.

By.resepmenu.comikan-asin-pedas

Tinggalkan sebuah Komentar »

Belum ada komentar.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Buat situs web atau blog gratis di WordPress.com.

%d blogger menyukai ini: